FAÇA UM DIÁRIO DE ALIMENTAÇÃO E ANALISE

Olá.

Eu disse no primeiro post que seria interessante anotarmos em um caderninho tudo aquilo que comemos, a quantidade (pesos, medidas ou porções), os horários e os locais onde comemos, por um período de 3 semanas.

Seria interessante até mesmo anotarmos o nosso humor ou estado de espírito no momento da refeição, lanchinho ou "assalto" à geladeira.

É importante que as anotações sejam fidedignas e reflitam a realidade.

Anote tudo!!! Tudo mesmo!!! Não  trapaceie!!!

Feitas as anotações por 3 semanas  (ou mais, se você tiver disponibilidade e paciência), é chegada a hora de analisar o nosso padrão de consumo com olhos bem críticos.

O objetivo é identificar as situações específicas que fazem a gente comer mais (local, momento do dia, situação específica, humor etc), os alimentos irresistíveis que não conseguimos parar de comer até acabar, as medidas e porções em excesso que poderiam ser reduzidas e os itens de consumo que podem ser eliminados.

Com essa análise crítica, veja onde você está errando.

Quais são os vários itens de consumo que podem ser facilmente excluídos da sua rotina de alimentação (de preferência aqueles de pouco ou nenhum valor nutritivo e que comemos de forma automática e sem nenhum prazer)?

E quais são os vários itens de consumo que, ainda que sejam nutritivos e considerados saudáveis, podem ter o seu  consumo reduzido?

Comecei o meu diário em 29/jan (sexta-feira), e anotei tudo até ontem, 22/fev (segunda-feira):

Analisando o meu diário percebi que devo reduzir o consumo de massa durante os finais de semana, mesmo usando quase sempre massa integral, porque a massa vem sempre acompanhada de molhos elaborados super calóricos.

E terei de reduzir o consumo de vinho também.

Os queijos Parmigiano Regianno e Grana Padano que eu tanto gosto e que tenho em casa, melhor não abrir durante a semana, ou comerei tudo em um rompante, em um acesso... abrirei no fim de semana para comer como aperitivo entre as refeições, e na companhia do meu namorado, que vai comer metade dos queijos ou mais, e vai contribuir com a minha "economia de calorias" :-)

Idas ao Pub para tomar Pints, não poderão passar de uma vez a cada mês... Talvez em faça várias concessões em relação a este item em específico, mas "ok", na medida do possível irei tentar me empenhar para manter essa meta de apenas uma vez por mês... por enquanto... e irei analisar o meu progresso e ver o quanto as Pints interferem...

Dica importante:

Pretendo excluir os itens desnecessários e/ou reduzir os itens consumidos em excesso aos poucos, gradativamente.

Devagar e sempre!

Nada de restrições drásticas que impliquem em sofrimento, fome, perda da saciedade, desânimo e, enfim, o abandono da dieta.

Este é o meu desafio pessoal.

Topa fazer o mesmo?